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青紙２号クラッド　黒打　菜切型万能包丁160㎜　焼柄　G1635 月光作青紙2号黒打文化包丁 180㎜ #1402 焼柄包丁・ナイフ GEKKO

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商品説明

完全日本製！\r\r青紙２号をステンレスではさんだ３層の刃です。手作業で鍛造していますのでメチャメチャ切れ味がイイです！\r\r青紙などの炭素鋼をステンレスではさんだ鋼材は、通常手で鍛造しないのですが、この刃は鍛造してネバリとキレを向上しています。複雑な波線は良く叩いたことの証です（画像5）。柄には焼いた朴の木を使用しました。曲がりやゆがみが少ない完成度の高い刃で、側材もステンレスなのでメンテナンスも容易です。\r\r刃：青紙2号（芯材）ステンレス（側材）。柄：焼朴（ホオ）。刃渡り：約160mm 全長：約310mm 刃幅：約45mm 刃厚：約2.1mm 重量：148ｇ\r\r手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。\r\r即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！\rGEKKO（月光作）

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>菜切り包丁
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	千葉県
発送までの日数:	1~2日で発送

レビュー

商品の評価：

4.5点(4286件)

2026-03-17

hiko=bay: IKEAの通販が無いから諦めてたけど、安く手に入ってよかったです。また利用させていただきます！

2026-02-02

vy_0629: 気分的にも実用的にもこれ一本あったほうがいいですね♪ 持ちやすく使いやすいです。洗うのもそれほど大変ではないです。まな板できるよりピザ用の台があったほうがいいと思います。ピカピカなのは使うときにいつも気持ちの良いものです。安く買えてよかったです♪

2026-03-15

muchan-s: 見た目スタイリッシュでおしゃれ。切れ味も良いです。いい買い物でした。

2026-01-19

おねこ6380: ピサを包丁で切っていたので便利さに驚き。ないと困りますね

2026-03-13

raikun2006: 楽天でよく冷凍ピザを購入するのですが、これまではピザ購入時のおまけでもらったピザカッターを長年使っていたので買い換えで購入。焼き上げたピザの具も一緒にガシガシ切るというタイプでなく、少し華奢でお菓子作りや生の生地をカットする方に適しているようです。もちろん焼いたピザにも十分使えますし、生地のカット面はスッキリきれいです。

2026-01-05